項目描述

老干媽炒生麵皇

材料
炒生麵皇 1個
老干媽醬 2 湯匙
洋葱 (切絲) 50克
青葱 (切段) 20克
辣椒 (切絲) 1條
蒜蓉 1 茶匙

做法
1. 炒生麵皇放於凍水中浸25分鐘, 撈起瀝亁水, 加入老干媽醬撈勻, 備用
2. 易潔鑊落油, 爆香其餘的材料, 加入生麵皇,炒至乾身(約3分鐘), 便成