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和风荞麦冷面

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种材料

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个步骤

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建议材料
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低脂荞麦面

$12.00

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简短的介绍

荞麦冷面口感清爽透心凉，适合夏天品尝。

建议材料
  • 寿桃低脂荞麦面 2束
  • 日式酱油 适量
  • 日本大葱 1/4棵
  • 日式姜蓉 适量
  • 紫菜丝 适量

 

做法

1.将日本酱油置于冰箱冷藏，待冷冻后将之倒出备用
2. 把寿桃低脂荞麦面煮约4分钟，放入冰水中浸约5分钟
3. 将冷冻后的寿桃低脂荞麦面置于荞麦面盘上沥干备用
4. 日本大葱切去头尾后，切成幼丝并整齐置于盘侧
5. 于日本酱油内或盘侧加入适量姜蓉作调味之用
6. 最后于低脂荞麦面上洒上少量紫菜丝作点缀，即可制成美味和风荞麦冷面