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中華十大名麵之一,完美地呈現中華飲食文化之精髓。
1.將白蘿蔔及香芹切片後,放入高湯煮熟後備用 2. 把牛腱以鹽及雞粉調味,放入高湯加熱至熟透後備用 3. 將壽桃北京拉麵加熱約3分鐘 4. 最後加入紅指天椒、牛腱、白蘿蔔及香芹即可