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韓式炒米線

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12

種材料

3

個步驟

10

分鐘完成

1

人分量

建議材料
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小橋米線 - 鮑魚雞湯味 (4包裝)

$22.00

1

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簡短的介紹

在韓國傳統菜式上加點新意，享受惹味韓式滋味。

建議材料
  • 小橋米線 (鮑魚味) 1包
  • 紅椒粉 半茶匙
  • 蔬菜包 1包
  • 調味湯粉 1包
  • 油包 1/3包
  • 洋葱 (切絲) 20克
  • 甘筍 (切絲) 40克
  • 海帶泡菜 40克
  • 大豆芽泡菜 40克
  • 蔴油 適量
  • 芝蔴 適量
  • 蛋皮絲 適量

做法

1. 小橋米線用滾水煮2分鐘，用竹筷攪散, 撈起過冷河， 瀝乾水份。 加入蔬菜包、調味湯粉、 油包及紅椒粉撈勻備用。
2. 易潔鑊落油， 略炒甘筍及洋葱， 加入小橋米線炒至乾身。 3.最後加入海帶、泡菜、大豆芽及蔴油炒約1分鐘。上碟後伴上蛋皮絲，及灑上芝蔴即成。