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純素菠菜冷麵沙律

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6

種材料

5

個步驟

10

分鐘完成

2

人分量

建議材料
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特級菠菜麵 (幼) - 桶裝

$42.00

1

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簡短的介紹

健康綠色素食之選。

建議材料
  • 壽桃特級菠菜麵2個
  • 青瓜1條
  • 甘荀半條
  • 蕃茄半個
  • 洋蔥半個
  • 青檸半個

做法

1. 將青瓜、金荀、蕃茄及洋蔥分別洗淨後抹乾
2. 青瓜及甘荀去皮後刨成幼絲；蕃茄及洋蔥去皮後切成小片
3. 把壽桃特級菠菜麵煮約2分鐘後，以冷水浸約5分鐘，瀝乾上碟
4. 將青瓜絲、甘荀絲、蕃茄片及洋蔥片鋪上壽桃特級菠菜麵
5. 最後擠出少量青檸作調味即可完成