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大蚬丝瓜面线

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9

种材料

5

个步骤

15

分钟完成

2

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建议材料
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盒装面线

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简短的介绍

大蚬与丝瓜甜味相融，清甜怡人。

建议材料
  • 寿桃面线3扎
  • 橄榄油1茶匙
  • 丝瓜1条
  • 胡椒粉适量
  • 大蚬12只
  • 麻油1茶匙
  • 葱适量
  • 鸡粉3茶匙
  • 蒜2粒

做法

1. 大蚬先吐沙；丝瓜去皮后切片
2. 将鸡粉加入约200毫升的沸水中煮成鸡汤
3. 烧锅后加入适量油下蒜爆香，轻炒丝瓜后，加入大蚬及鸡汤煮成蚬汤
4. 将寿桃面线煮约30秒，放进蚬汤后熄火，以汤的余温将面线煮至全熟
5. 最后加入麻油及葱即可完成