大蚬丝瓜面线

product image

9

种材料

5

个步骤

15

分钟完成

2

人分量

建议材料
product
盒装面线

$8.80

1
简短的介绍

大蚬与丝瓜甜味相融,清甜怡人。

建议材料
  • 寿桃面线3扎
  • 橄榄油1茶匙
  • 丝瓜1条
  • 胡椒粉适量
  • 大蚬12只
  • 麻油1茶匙
  • 葱适量
  • 鸡粉3茶匙
  • 蒜2粒

做法

1. 大蚬先吐沙;丝瓜去皮后切片
2. 将鸡粉加入约200毫升的沸水中煮成鸡汤
3. 烧锅后加入适量油下蒜爆香,轻炒丝瓜后,加入大蚬及鸡汤煮成蚬汤
4. 将寿桃面线煮约30秒,放进蚬汤后熄火,以汤的余温将面线煮至全熟
5. 最后加入麻油及葱即可完成