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健康绿色素食之选。
1. 将青瓜、金荀、蕃茄及洋葱分别洗净后抹干2. 青瓜及甘荀去皮后刨成幼丝;蕃茄及洋葱去皮后切成小片3. 把寿桃特级菠菜面煮约2分钟后,以冷水浸约5分钟,沥干上碟4. 将青瓜丝、甘荀丝、蕃茄片及洋葱片铺上寿桃特级菠菜面5. 最后挤出少量青柠作调味即可完成