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港式车仔面

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7

种材料

4

个步骤

15

分钟完成

2

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建议材料
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港式车仔面XO滋味酱味

$8.00

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简短的介绍

将香港独有的车仔面风味再次呈现。

建议材料
  • 寿桃车仔面2个
  • 咖喱鱼蛋3粒
  • 猪皮4块
  • 卤水鸡翼2只
  • 生菜4片
  • 寿桃辣上瘾2茶匙
  • 蚝油1茶匙

 

做法

1. 把咖喱鱼蛋、猪皮及卤水鸡翼煮至熟透后备用
2. 将高汤加热至沸腾后放入寿桃车仔面，煮约3分钟至熟透
3. 加入生菜后再煮约10秒，寿桃车仔面及生菜备用
4. 添加蚝油及寿桃辣上瘾搅拌作捞面